อาหารที่รับประทานเป็นประจำแล้วดีต่อสุขภาพ

อาหารที่รับประทาน ในชีวิตประจำวันนั้นการระบประทานอาหาร เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่ในยุคปัจจุบันนั้น ถึงแม้วจะมีการใส่ใจสุขภาพมากขึ้น แต่ในบางครั้งด้วยเวลาที่จำกัดจึงทำให้การรับประทานอาหารในมื้อที่เร่งรีบนั้นอาจจะได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอก็ได้ดังนั้นแล้วเราอาจจะเลือกอาหารในเวลาเร่งรีบโดยมีสิ่งต่างๆเหล่านี้เป็นส่วนประกอบก็ได้ อย่างน้อยไม่ได้ประโยชน์มากก็ได้น้อยก็ยังส่งผลดีต่อสุขภาพได้

ถั่วและเมล็ดพืช แม้จะมีไขมันและแคลอรีสูง แต่ถั่วและเมล็ดพืชอาจช่วยลดน้ำหนักได้  อาหารเหล่านี้กรุบกรอบ อิ่มท้อง และเต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญที่หลายคนยังไม่เพียงพอ ซึ่งรวมถึงแมกนีเซียมและวิตามินอี พวกเขายังแทบไม่ต้องเตรียมการใดๆ เลย ดังนั้นจึงง่ายต่อการเพิ่มไปยังกิจวัตรของคุณ บางคนมีอาการแพ้ถั่วเมื่อโตขึ้น หากคุณมีปฏิกิริยาหลังจากรับประทานถั่วชนิดใดก็ตาม ให้กำจัดมันออกจากอาหารของคุณ

อัลมอนด์ อัลมอนด์เป็นถั่วยอดนิยมที่อุดมไปด้วยวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม และไฟเบอร์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอัลมอนด์สามารถช่วยในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ 

เมล็ดเจีย เมล็ดเจียเป็นอาหารที่มีสารอาหารสูงที่สุดในโลก หนึ่งออนซ์ (28 กรัม) บรรจุเส้นใย 11 กรัมและแมกนีเซียม แมงกานีส แคลเซียม และสารอาหารอื่นๆ จำนวนมาก

มะพร้าว มะพร้าวจะเต็มไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันที่เรียกว่า ไตรกลีเซอไรด์สายกลาง (MCTs)และยังมีรสชาติที่ดีด้วย

ถั่วแมคคาเดเมีย ถั่วแมคคาเดเมียอร่อยมาก มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงกว่ามากและมีกรดไขมันโอเมก้า 6 ต่ำกว่าถั่วชนิดอื่นๆ

 วอลนัท วอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ

ถั่วบราซิล ถั่วบราซิลมีเนื้อเนียนละเอียด เต็มไปด้วยสารอาหาร มีประโยชน์ต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ และเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของแร่ธาตุซีลีเนียมที่สำคัญ

ผัก แคลอรี่สำหรับแคลอรี่ ผักเป็นแหล่งสารอาหารที่เข้มข้นที่สุดในโลก มีหลากหลายให้เลือกและควรรับประทานหลายประเภททุกวัน 

หน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งเป็นผักยอดนิยมที่มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ แต่เต็มไปด้วยวิตามินเค

พริกหยวก พริกหยวกมีหลายสี ได้แก่ แดง เหลือง และเขียว มีความกรุบกรอบและหวานและเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีที่ดีเยี่ยม

บรอกโคลี บรอกโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีรสชาติดีทั้งดิบและปรุงสุก เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และวิตามิน C และ K และมีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมเมื่อเทียบกับผักอื่นๆ

แครอท แครอทเป็นผักรากยอดนิยม มันกรุบกรอบและเต็มไปด้วยสารอาหารเช่นไฟเบอร์และวิตามินเค แครอทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในแคโรทีนสูงมาก ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ถ้าหากได้รับสิ่เหล่านี้ในแต่ละวันก็จะสามารถในการช่วยเสริมสร้างร่างกายที่ดีได้

 

สนับสนุนโดย.    เครื่องช่วยฟังศิริราช